PORTO TAYLOR'S L.B.V. 2015
(LATE BOTTLED VINTAGE)
El Late Bottled Vintage, o LBV, es el estilo de vino de Oporto de calidad más popular tanto en Inglaterra como en Canadá - representa una de cada cinco compras de vino de Oporto en el Reino Unido y más de un cuarto de la totalidad de los vinos de Oporto adquiridos por los canadienses.
El Oporto Vintage y el LBV son elaborados a partir de una selección de vinos de Oporto tintos de mucho cuerpo y excelente calidad, provenientes de una sola añada. La principal diferencia entre los dos estilos reside en la crianza. El Oporto Vintage permanece en madera durante cerca de 20 meses y después es transferido a la botella donde continuará envejeciendo. El Late Bottled Vintage, como su nombre en inglés lo sugiere, es embotellado más tarde, permaneciendo en madera entre cuatro y seis años. Durante este período de envejecimiento en madera relativamente largo, el LBV madura y se compone. Una vez embotellado, está listo para beber. No necesita ser decantado ni bebido de inmediato, pues una vez que la botella ha sido abierta, permanece fresco durante varias semanas.
El LBV fue desarrollado como una alternativa al Oporto Vintage. La idea fue crear un vino de calidad pero que fuera más asequible y destinado al consumo inmediato, que se pudiera beber en el día a día, sin que fuera necesario consumir toda la botella de una sola vez. Pisado Aunque muchas otras casa cuentan ahora con este maravilloso estilo de vino, el LBV de Taylor´s – el Late Bottled Vintage original – continúa siendo el vino de Oporto de referencia dentro de esta categoría; la primera elección del consumidor que sabe de vino de Oporto.
Color profundo rojo-rubí, nariz a cereza negra morello, presentando gran vitalidad y preciosa frescura de la fruta. En la boca, cassis, ciruelas y moras se combinan armoniosamente con taninos bien integrados y firmes. Final elegante y durable.