Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble mesa de selección, maceración en frío durante 48 horas, fermentación en depósitos de inox.
CRIANZA
6 meses depósito de acero inoxidable.
NOTA DE CATA
Color limón con matices verdáceos. Notas de fruta blanca manzana verde, pera. Notas vegetales. En boca tiene buena acidez con paso denso el cual termina con el amargor característico de la variedad
ALCOHOL: 12,5º
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